GLOBALGAP 認證 / 驗證之現況報告
GLOBALGAP 係於1996 年，由歐洲食品零售商所發起；當年歐洲零售商團體及農產品生產者為了要對農產品進行驗證，制訂出GLOBALGAP 標準。這套標準主要在分析農產品生產風險出現的原因，降低風險以確保食品安全供給，並可追蹤產品來源，以及強調員工的健康和福利、動物福祉、生物多樣性和環境保護機制。GLOBALGAP 原名為EUREPGAP，於2007 年更改為GLOBALGAP，會員總數共331，其中正會員有223，分別為零售商43、生產者180( 生產者包含作物130 佔72.4%、畜禽14 佔7.8% 及水產品36 佔19.8%)、副會員有108。目前共有31 個認證機構與GLOBALGAP 簽署MoU，本會亦於2009 年5 月7 日與GLOBALGAP 完成簽署MoU。截至8 月底，已有超過113 個國家之112,576 位農民經營業者通過驗證，其中30% 為個別驗證，70% 為集團驗證。
( 資料來源：彙整自GLOBALGAP 年報， 全球國家總數：203 國家)
| 年份 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 數量 | 18,000 | 35,000 | 57,000 | 81,000 | 94,000 | 95,500 | 102,586 | 112,576 |
| 年成長率(%) | 94% | 63% | 42% | 16% | 2% | 7% | 10% | |
| 國家數 | - | - | - | - | 87 | 109 | 108 | 113 |
| 占全球(%) | - | - | - | - | 42.9% | 53.7% | 53.2% | 55.67% |
圖一 全球通過GLOBALGAP 驗證通過農戶佔有率
表一及圖一彙整各年度通過GLOBALGAP 農戶分析：2004 年至2011 年通過GLOBALGAP 驗證農戶數，從數字顯示為逐年增加中，其中2008 年驗證通過農戶數94,000 分布於87 個國家( 占全球42.9%)，2009 年驗證通過農戶數95,500 分布於109 個國家( 占全球53.7%)、2010 年驗證通過農戶數102,586 分布於108 個國家( 占全球53.2%) 及，2011 年驗證通過農戶數112,576 分布於113個國家( 占全球55.67%)，顯見GLOBALGAP 驗證通過農戶已占及全球半數以上。
GLOBALGAP 於2011 年公布GLOBALGAP 4.0 版標準，蒐集GLOBALGAP 3.0 版與4.0 版標準，並進行其差異分析，GLOBALGAP 4.0 版除了合併與簡化部分管制點，並提出更具體的符合性規範內容外，在架構上納入更詳細的追溯與HACCP（危害分析與重要管制點）的概念，當初GLOBAL GAP 在歐洲發展以源頭管理為核心，從3.0 版進階到4.0 版後，除了源頭管理為基本要件外，新增製程管理與風險管理，因此4.0 版可說是農業方面結合食品安全管理與風險管理。
依據GLOBAL GAP 水果與蔬菜、畜禽產品及水產品之管制點(CPCC) 分布情形，綜整其資訊發現GLOBALGAP 標準之管制點(CPCC) 中對食品安全方面共420 條占(42%)、環境( 包含- 生物多樣性)方面共164 條占(16%)、員工福祉方面共116 條占(12%)、動物福利方面共185 條占(18%)、追溯性方面共120 條占(12%)，顯見GLOBALGAP 管制點(CPCC) 強調食品安全之重要性。( 詳如表二及圖二)
表二 GLOBALGAP( 水果與蔬菜、畜禽產品及水產品) 管制點分布情形
| 食品安全 | 環境( 包含生物多樣性) | 員工福祉 | 動物福利 | 追溯性 | 小計 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 蔬果百分比 | 117 | 50 | 21 | - | 46 | 234 |
| 50% | 21% | 9% | - | 20% | 100% | |
| 水產品百分比 | 65 | 65 | 30 | 45 | 26 | 231 |
| 28% | 28% | 13% | 19% | 11% | 1 | |
| 畜禽百分比 | 238 | 49 | 65 | 140 | 48 | 540 |
| 44% | 9% | 12% | 26% | 9% | 100% | |
| 小計 | 420 | 164 | 116 | 185 | 120 | 1005 |
| 百分比 | 42% | 16% | 12% | 18% | 12% | 100% |
圖二 GLOBALGAP (水果與蔬菜、畜禽產品及水產品) 管制點分布圖
為瞭解國際上各國於農產品執行GLOBALGAP 認證活動與發展的最新現況，以及期望將GLOBALGAP相關資訊即時因應於本會相關認證業務; 並蒐集各國當前所關注的議題與正在推展的業務或未來發展趨勢，本會將於2012 年9 月18-19 日派員赴德國科隆參加GLOBALGAP 認證機構年會，經由參與GLOBALGAP 認證機構年會，未來將能做為本會認證業務規劃的參考，以及為本會之服務對象提供更優質的認證服務。
